{"title":"Frischkäse \u0026 Mascarpone","description":"\u003cp\u003eFrischkäse, Käsecremes und Mascarpone für Aufstriche, Desserts und Backrezepte.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"salzburger-frischkase-mit-krautern-und-gewurzen-70-1-kg","title":"Salzburger Frischkäse mit Kräutern und Gewürzen 70% – 1 kg","description":"\u003ch2\u003eSalzburger Frischkäse mit Kräutern und Gewürzen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin cremiger österreichischer Frischkäse in der Doppelrahmstufe mit 70 % Fett i. Tr. – verfeinert mit einer aromatischen Mischung aus frischen Kräutern: Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch, Bärlauch und Lauch. Wärmebehandelt und von höchster Qualität aus Österreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eVerkehrsbezeichnung\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eFrischkäsezubereitung mit Kräutern und Gewürzen 70 % Fett i. Tr., wärmebehandelt, Doppelrahmstufe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eFRISCHKÄSE AUS PASTEURISIERTER MILCH, Salz, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch, Bärlauch, Lauch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eEnthält: \u003cstrong\u003eMilch\u003c\/strong\u003e (einschließlich \u003cstrong\u003eLaktose\u003c\/strong\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eÖsterreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Foodservice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57040896033145,"sku":"1813155000","price":14.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0959\/1324\/7097\/files\/frischkase.jpg?v=1775999496"},{"product_id":"galbani-mascarpone-80-dr-500g","title":"Galbani Mascarpone 80% DR 500g","description":"\u003cp\u003eIm praktischen 500g Becher ist Galbani Mascarpone sahnig-mild im Geschmack und außergewöhnlich cremig. Mit seiner leicht zu verarbeiteten Konsistenz ist er die ideale Zutat für Ihre Dessert-Kreationen und sorgt mit seiner zuverlässigen Geling-Garantie dafür, dass Ihnen jedes Rezept gelingt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb in einem klassischen Tiramisu, einem Schichtdessert mit Früchten, im Kuchen oder herzhaft in Dips, Soßen und Suppen – Galbani Mascarpone bringt italienische Raffinesse in jede Küche!\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eRahm, Milch, Säuerungsmittel: Citronensäure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWusstest du?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eMascarpone ist die Hauptzutat im klassischen Tiramisu – und ohne ihn wäre das berühmte Dessert kaum vorstellbar. Der Name „Tiramisu\" bedeutet auf Italienisch übrigens „zieh mich hoch\" – eine Anspielung darauf, dass dieses cremige Dessert mit Kaffee und Kakao die Stimmung heben soll!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungstipp\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eGalbani Mascarpone entfaltet sein volles Aroma, wenn er leicht temperiert verarbeitet wird – ideal für cremige Desserts wie Tiramisu, Kuchen oder raffinierte Schichtdesserts. Für Tiramisu einfach mit Eigelb und Zucker verrühren. Aber auch in herzhaften Gerichten sorgt Mascarpone für italienisches Flair: Kombiniere ihn mit Tomatensauce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e383 kcal \/ 1579 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,08 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Foodservice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57248883343737,"sku":"146887004","price":9.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0959\/1324\/7097\/files\/3D-Galbani_Mascarpone_1000.jpg?v=1778527872"},{"product_id":"edeka-herzstucke-mascarpone-500g","title":"EDEKA Herzstücke Mascarpone – 500 g","description":"\u003ch2\u003eEDEKA Herzstücke Mascarpone – 500 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSamtig, reichhaltig und unglaublich cremig: die Mascarpone von EDEKA Herzstücke ist ein echter Küchen-Allrounder. Mit 82 % Fett i. Tr. überzeugt sie mit vollem Geschmack – ob in der süßen oder herzhaften Küche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSAHNE, Säuerungsmittel: Citronensäure.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAllergene\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEnthält \u003cstrong\u003eMilch\u003c\/strong\u003e und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerwendung in der Küche\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiramisù:\u003c\/strong\u003e das klassische Rezept – mit Mascarpone, Eiern, Zucker und Espresso-getänkten Savoiardi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesserts \u0026amp; Cremes:\u003c\/strong\u003e als Basis für Mousse, Panna Cotta, Cheesecake oder Fruchttorten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta-Saucen:\u003c\/strong\u003e einen Löffel in Carbonara, Lachs-Sahne-Sauce oder Pilzragout rühren für extra Cremigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisotto:\u003c\/strong\u003e am Ende der Garzeit einrühren für ein seidiges Finish\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrotaufstrich:\u003c\/strong\u003e mit frischen Kräutern, Knoblauch oder Honig und Nüssen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuppen:\u003c\/strong\u003e als Einlage oder zum Verfeinern von Tomaten- oder Kürbissuppe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTipps\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMascarpone vor der Verwendung kurz auf Zimmertemperatur bringen – so lässt sie sich besser unterrühren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür leichtere Desserts mit steif geschlagenem Eischnee oder Sahne mischen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von \u003cstrong\u003e2–3 Tagen\u003c\/strong\u003e verbrauchen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrennwert: 1.633 kJ \/ 396 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 40,4 g – davon gesättigte Fettsäuren: 27,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 3,6 g – davon Zucker: 3,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 4,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 0,07 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eDurchschnittliche Werte. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"background:#fff8e1;border-left:4px solid #f9a825;padding:12px 16px;margin-top:16px\"\u003e\u003cp\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eVerfügbarkeitshinweis:\u003c\/strong\u003e Dieses Produkt stammt aus kleiner Produktion und kann saisonalen Verfügbarkeitsschwankungen unterliegen. Nach Ihrer Bestellung prüfen wir die Verfügbarkeit und informieren Sie bei eventuellen Verzögerungen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv style=\"background:#e3f2fd;border-left:4px solid #1565c0;padding:12px 16px;margin-top:12px\"\u003e\u003cp\u003e🚚 \u003cstrong\u003eVersandhinweis:\u003c\/strong\u003e Frische Milchprodukte werden in spezieller Kühlverpackung mit Kühlakkus versandt. Lieferung per DPD-Food-Service innerhalb von 24–36 Stunden zur Gewährleistung der Kühlkette.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Foodservice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57248998130041,"sku":"5120053002","price":4.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0959\/1324\/7097\/files\/mascarpone_edeka.jpg?v=1787317098"}],"url":"https:\/\/frescoincasa.com\/collections\/frischkaese-mascarpone.oembed","provider":"Frescoincasa","version":"1.0","type":"link"}