{"product_id":"atlantik-hummer-ganz-gekocht-350g","title":"Hummer Schwänze 220 Gr.","description":"\u003ch4 style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eTiefkühlprodukte: Mindestbestellwert 25€ • Versand nur Montag bis Mittwoch.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAtlantik Hummer – ganz, gekocht\u003c\/strong\u003e – eine echte Delikatesse für Gourmets. Unser Atlantik-Hummer ist \u003cstrong\u003eMSC-zertifiziert\u003c\/strong\u003e und stammt aus verantwortungsvollem Wildfang im Nordwestatlantik. Nur die besten Stücke werden ausgewählt – ohne jegliche Zusatzstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e🦞 Produktdetails\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Amerikanischer Hummer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLat. Artname:\u003c\/strong\u003e Homarus americanus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Nordwestatlantik (FAO 21)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktionsmethode:\u003c\/strong\u003e Wildfang, mit Fallen gefangen. Vor der Tötung betäubt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 350 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZertifizierungsnummer:\u003c\/strong\u003e MSC-C-51046\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Zutaten \u0026amp; Allergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Hummer (Krebstiere).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergenhinweis:\u003c\/strong\u003e Enthält \u003cstrong\u003eKrebstiere\u003c\/strong\u003e. Achten Sie immer auf die Angaben auf der Verpackung – besonders bei Allergien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e🍳 Zubereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuftauen:\u003c\/strong\u003e Den Hummer im Beutel 12–14 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen. Für schnelles Auftauen: Hummer aus dem Beutel nehmen, unter kaltem Wasser auftauen bis das Eis geschmolzen ist, dann 1 Stunde in heißes Wasser legen. Anschließend längs halbieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKalt:\u003c\/strong\u003e Als Beilage zu einem Salat mit Zitrusvinaigrette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHeiß:\u003c\/strong\u003e Mit scharfem Olivenöl beträufeln oder mit Butter garnieren und 2 Minuten grillen. Mit Risotto servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e🍝 Rezept: Spaghetti all’Astice all’Italiana\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFür 2 Personen • Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 Atlantik Hummer (350 g), aufgetaut und längs halbiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200 g Spaghetti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e300 g reife Kirschtomaten, halbiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Knoblauchzehen, fein gehackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 kleine Chilischote (oder Chiliflocken nach Geschmack)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Glas Weißwein (ca. 100 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 EL natives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrische Petersilie, gehackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz und Pfeffer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDen aufgetauten Hummer längs halbieren und das Fleisch in große Stücke schneiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Knoblauch und Chili darin kurz anschwitzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKirschtomaten hinzufügen und bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen, bis sie weich werden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Weißwein ablöschen und 2–3 Minuten einkochen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHummerfleisch in die Sauce geben und ca. 5–7 Minuten bei mittlerer Hitze garen – nicht zu lange, sonst wird er faserig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. Direkt in die Sauce geben und gut vermengen. Bei Bedarf etwas Nudelwasser hinzufügen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit frischer Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken. Sofort servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e💡 Tipp: Mit einem Spritzer Zitronensaft und getoastetem Brot servieren – ein Genuss!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e📊 Nährwerte pro 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 14px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f5f5f5;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 8px; text-align: left; border: 1px solid #ddd;\"\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 8px; text-align: right; border: 1px solid #ddd;\"\u003epro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: right; border: 1px solid #ddd;\"\u003e378 kJ \/ 89 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #fafafa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: right; border: 1px solid #ddd;\"\u003e1,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e– davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: right; border: 1px solid #ddd;\"\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #fafafa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: right; border: 1px solid #ddd;\"\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e– davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: right; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u0026lt; 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #fafafa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: right; border: 1px solid #ddd;\"\u003e18,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #fafafa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: right; border: 1px solid #ddd;\"\u003e1,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Kaufland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64368367698297,"sku":null,"price":25.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0959\/1324\/7097\/files\/atlantik-hummer-con-confezione_184660fb-fd9d-4bc2-a40e-7100779600f8.png?v=1787677439","url":"https:\/\/frescoincasa.com\/products\/atlantik-hummer-ganz-gekocht-350g","provider":"Frescoincasa","version":"1.0","type":"link"}