{"product_id":"venusmuscheln-40-60-gekocht-1-kg","title":"Venusmuscheln 40\/60 gekocht 1 kg.","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eTiefkühlprodukte: Mindestbestellwert 25€ • Versand nur Montag bis Mittwoch.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVenusmuscheln gehören zu den feinsten Schätzen des Meeres – zart im Biss, delikat im Geschmack und vielseitig in der Küche einsetzbar. Unsere Venusmuscheln werden roh schockgefrostet und in ganzer Schale geliefert, damit Frische und Aroma vollständig erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e✦ Produktmerkmale\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSortenrein, blanchiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoh schockgefrostet – IQF-Verfahren (Individually Quick Frozen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn ganzer Schale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCa. 40–60 Stück pro Pfund\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Zertifizierte Aquakulturen in Vietnam\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e✦ Was bedeutet IQF?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIQF – Individually Quick Frozen\u003c\/strong\u003e (Einzelschockgefrierung) ist ein hochwertiges Gefrierverfahren, bei dem jede einzelne Muschel separat und in kürzester Zeit bei extrem niedrigen Temperaturen eingefroren wird. Im Gegensatz zum herkömmlichen Blockgefrieren bleiben so Zellstruktur, Textur, Aroma und Nährstoffe optimal erhalten. Das Ergebnis: Muscheln, die nach dem Auftauen so frisch schmecken, als kämen sie direkt aus dem Meer – ohne Qualitätsverlust und ohne Klumpenbildung. Entnehme einfach die gewünschte Menge und friere den Rest problemlos wieder ein.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e✦ Geschmack \u0026amp; Textur\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDas Muschelfleisch überzeugt mit einem feinen, dezenten Meeresaroma und einem angenehm zarten Biss – subtiler als Miesmuscheln, aber ebenso charaktervoll. Ideal für alle, die einen eleganten, nicht zu intensiven Meeresfrüchtegeschmack schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e✦ Zubereitung \u0026amp; Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eVenusmuscheln sind äußerst vielseitig: Klassisch als \u003cem\u003eSpaghetti alle Vongole\u003c\/em\u003e, verfeinert in einem cremigen Risotto, gegrillt als Antipasto oder als herzhafte Einlage in einer Fischsuppe. Wichtig: Nicht zu lange garen – das Fleisch zieht sich sonst zusammen und verliert seine zarte Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e✦ Herkunft \u0026amp; Qualität\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Venusmuscheln stammen aus kontrollierten vietnamesischen Aquakulturen, die höchste Qualitätsstandards erfüllen. Die Muscheln wachsen in klarem Wasser auf und erhalten ausschließlich erstklassiges Futter. Alle Betriebe sind zertifiziert und regelmäßig geprüft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e✦ Nährwerte \u0026amp; gesunde Inhaltsstoffe\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eVenusmuscheln sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein echtes Kraftpaket: reich an vollständigem Protein (alle essenziellen Aminosäuren), Omega-3-Fettsäuren sowie einer Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitamine:\u003c\/strong\u003e A, D, E, B2, B3, B6, B12\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralstoffe \u0026amp; Spurenelemente:\u003c\/strong\u003e Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Zink, Jod\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrennwert: 382 kJ \/ 91 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 1 g (davon gesättigt: 0,5 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 6,8 g (davon Zucker: 0,1 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 12 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 0,49 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Foodservice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57264514498937,"sku":"1536748002","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0959\/1324\/7097\/files\/venusmuscheln.jpg?v=1778688007","url":"https:\/\/frescoincasa.com\/products\/venusmuscheln-40-60-gekocht-1-kg","provider":"Frescoincasa","version":"1.0","type":"link"}