{"product_id":"veraneo-pomace-olivenol-1l","title":"Veraneo Pomace Olivenöl 1L","description":"\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eVerkehrsbezeichnung\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003ePomace Olivenöl\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Pomace Olivenöl?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePomace\u003c\/strong\u003e (italienisch: \u003cem\u003eSansa\u003c\/em\u003e) ist der feste Rückstand, der nach der ersten Pressung der Oliven zur Gewinnung von nativem Olivenöl übrig bleibt. Er enthält Schalen, Kerne und Restfruchtfleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003ePomace-Olivenöl\u003c\/strong\u003e wird durch chemische Extraktion (mit Lösungsmitteln) des im Rückstand verbliebenen Öls gewonnen und anschließend raffiniert. Es ist von geringerer Qualität als natives Olivenöl extra (EVO), hat jedoch einen sehr hohen Rauchpunkt (~230 °C) und eignet sich daher hervorragend zum Frittieren und Braten bei hohen Temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQualitätshierarchie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNatives Olivenöl extra (EVO) – Erstpressung kaltgepresst, höchste Qualität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaffiniertes Olivenöl – chemisch extrahiert + Blend mit EVO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSansaöl (Pomace)\u003c\/strong\u003e – aus dem Pressrückstand, geringere Qualität, ideal zum Kochen und Frittieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDieses Produkt enthält ca. 95 % raffiniertes Pomace-Olivenöl und ca. 5 % natives Olivenöl extra.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eRaffiniertes Pomace Olivenöl ca. 95 %, Olivenöl nativ extra ca. 5 %.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben (pro 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährwert\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003epro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3.700 kJ \/ 900 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eDurchschnittlich pro 100 g Produktmasse. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e","brand":"Foodservice","offers":[{"title":"1 Flasche","offer_id":57268525531513,"sku":"3834933005","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 Flaschen","offer_id":57268525564281,"sku":"3834933006","price":31.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0959\/1324\/7097\/files\/pomace-veraneo-1l.jpg?v=1778701523","url":"https:\/\/frescoincasa.com\/products\/veraneo-pomace-olivenol-1l","provider":"Frescoincasa","version":"1.0","type":"link"}