{"product_id":"wagner-bierschinken-400g","title":"Wagner Bierschinken 400 g","description":"\u003cp\u003eBierschinken von Wagner in der 400-g-Packung: Brühwurst mit 91 % Schweinefleisch, mild gewürzt und mit sichtbaren Fleischeinlagen. Mager im Vergleich zu vielen anderen Aufschnittsorten und ideal für Brot und Vesperplatte.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eProduktbeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eVerkehrsbezeichnung: Bierschinken. Der hohe Fleischanteil von 91 % sorgt für kräftigen Geschmack und feste Struktur, die Würzung bleibt mild. Mit 9,8 g Fett pro 100 g zählt er zu den magereren Brühwürsten.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWoher kommt der Name?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eBier ist im Bierschinken nicht enthalten. Der Name stammt aus der Wirtshaustradition: Die Wurst mit den großen Schinkeneinlagen wurde klassisch in Bierlokalen zum Bier gereicht. „Schinken“ steht dabei für die grob eingelegten Fleischstücke im feinen Brät, nicht für geprökelten Schinken am Stück.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung und Tipps\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIn Scheiben aufs Butterbrot oder Brötchen, dazu Senf, Gurke oder Meerrettich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuf der Brotzeitplatte mit Käse, Radieschen und Brezel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn Streifen für Wurstsalat mit Zwiebeln, Essig und Öl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn Würfel geschnitten für Nudelsalat, Bauernfrühstück oder belegte Sandwiches.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eSchweinefleisch 91 %, Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze, SENF, Gewürzextrakt, Würze, Kaliumjodat, Aroma, Dextrose, Antioxidationsmittel: E 300, E 301, Geschmacksverstärker: E 621, Konservierungsstoff: E 250, Stabilisator: E 450.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e enthält Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 672 kJ \/ 160 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 9,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 4 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 0,7 g, davon Zucker 0,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 17,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 2,05 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDurchschnittswerte pro 100 g laut Herstellerangabe. Rezepturen können sich ändern, maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eBitte die Lager- und Verbrauchshinweise auf der Verpackung beachten. Nach dem Öffnen abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e","brand":"Foodservice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64656388391289,"sku":"3104925000","price":5.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0959\/1324\/7097\/files\/wagnerbierschinken_602a5546-8a95-44b9-8fbf-32e2d594fad4.jpg?v=1789922084","url":"https:\/\/frescoincasa.com\/products\/wagner-bierschinken-400g","provider":"Frescoincasa","version":"1.0","type":"link"}