Premiumice

Professionelles Cocktaileis für zu Hause und die Gastronomie. Ob elegante Eiskugeln für Whisky und Cocktails, feines Crushed Ice für Mojitos und Slushies oder klassische Eiswürfel für Iced Latte und Longdrinks - wir liefern das perfekte Eis für jeden Anlass direkt zu Ihnen nach Hause.

Unser Eis wird aus gefiltertem Trinkwasser hergestellt und ist kristallklar, geruchsneutral und geschmacksneutral - damit Ihr Getränk immer im Mittelpunkt steht.

Die Eiskugel ist das Nonplusultra für anspruchsvolle Cocktails und Spirituosen:

• Durchmesser: ca. 6 cm - perfekt für große Gläser und Tumblers
• Schmelzrate: Sehr langsam - kühlt optimal ohne das Getränk zu verwässern
• Optik: Kristallklar und elegant - ein echter Hingucker im Glas
• Ideal für: Whisky on the Rocks, Old Fashioned, Negroni, Rum-Cocktails, Gin & Tonic
• Profi-Tipp: Die runde Form minimiert die Oberfläche und verlangsamt das Schmelzen um bis zu 50% im Vergleich zu normalen Eiswürfeln

Warum Kugeleis? Eine Eiskugel hat im Verhältnis zu ihrem Volumen die kleinste Oberfläche - das bedeutet: maximale Kühlwirkung, minimale Verwässerung. Ihr Whisky bleibt länger kalt und behält sein volles Aroma.

Feingestoßenes Eis für frische, erfrischende Getränke:

• Konsistenz: Fein gestoßen, schnell kühlend, leicht zu formen
• Kühlwirkung: Sofortige intensive Kühlung durch große Oberfläche
• Ideal für:
  • 🌿 Mojito - Das Crushed Ice ist unverzichtbar für den kubanischen Klassiker
  • 🍓 Frozen Daiquiri - Für cremige Frozen Cocktails
  • 🍋 Caipirinha - Perfekt mit Limón und Cachaça
  • 🥤 Smoothies & Slushies - Für cremige Konsistenz
  • 🍹 Aperol Spritz on Ice - Extra erfrischend im Sommer

Profi-Tipp: Crushed Ice immer erst kurz vor dem Servieren ins Glas geben - es schmilzt schneller als Eiswürfel und sollte frisch sein!

Klassische Eiswürfel für den täglichen Einsatz:

• Größe: Standard 3x3 cm - passt in alle gängigen Gläser und Becher
• Ideal für:
  • ☕ Iced Latte & Cold Brew - Das Eis kühlt den Espresso sofort und erzeugt das typische Café-Feeling
  • 🍊 Eistee - Klassisch mit Zitrone und Minze
  • 🥤 Limonaden & Softdrinks - Cola, Fanta, Sprite on Ice
  • 🍹 Longdrinks - Gin Tonic, Vodka Lemon, Cuba Libre
  • 🍷 Sangria & Bowlen - Für große Mengen

Iced Latte Profi-Tipp: Glas zuerst mit Eiswürfeln füllen, dann Milch eingießen und zuletzt den heißen Espresso langsam darüber gießen - so entsteht der schöne Farbverlauf!

🌿 Klassischer Mojito (mit Crushed Ice):

• 8-10 Minzblätter + 2 TL Zucker im Glas mörsern
• Saft einer halben Limette dazugeben
• Glas mit Crushed Ice füllen
• 5 cl weißen Rum eingießen und mit Sodawasser auffüllen

🔵 Whisky Sour (mit Kugeleis):

• 5 cl Bourbon, 3 cl Zitronensaft, 2 cl Zuckersirup shaken
• In ein Glas mit Eiskugel abseihen

☕ Iced Latte (mit Eiswürfeln):

• Glas mit Eiswürfeln füllen, 150 ml kalte Milch eingießen
• Doppelten Espresso langsam darüber gießen - fertig!

• Herstellung: Aus gefiltertem Trinkwasser - kristallklar und geschmacksneutral
• Lagerung: Bei -18°C im Tiefkühlgerät
• Haltbarkeit: Bis zu 6 Monate eingefroren
• Verpackung: In wiederverschließbaren Beuteln für einfache Entnahme
• Versand: In isolierter Verpackung mit Kühlakkus (Tiefkühl-Versand)