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Amatriciana-Sauce 450 g – tiefgekühlt
€9,60 EUR
Grundpreis
€21,33 EUR/kg
❄️ Hinweis zum Tiefkühlversand
Wir versenden Tiefkühlprodukte montags bis mittwochs in einer Isolierbox mit Trockeneis. Die Zustellung mit DPD-Food erfolgt in der Regel innerhalb von 24–36 Stunden nach Versand. Tiefkühlprodukte werden getrennt von anderen Waren verschickt. Es gibt keinen Mindestbestellwert für Tiefkühlprodukte. Bei Bestellungen, die ausschließlich Tiefkühlprodukte enthalten, ist der Versand ab 150 € kostenlos.
Wir versenden Tiefkühlprodukte montags bis mittwochs in einer Isolierbox mit Trockeneis. Die Zustellung mit DPD-Food erfolgt in der Regel innerhalb von 24–36 Stunden nach Versand. Tiefkühlprodukte werden getrennt von anderen Waren verschickt. Es gibt keinen Mindestbestellwert für Tiefkühlprodukte. Bei Bestellungen, die ausschließlich Tiefkühlprodukte enthalten, ist der Versand ab 150 € kostenlos.
Tomaten, geräucherter Speck und Zwiebeln bilden die Grundlage dieser Amatriciana-Sauce. Rotwein, Basilikum und Chili ergänzen die würzige Rezeptur. Die 450-g-Packung ist IQF-tiefgekühlt: Entnehmen Sie die benötigte Menge und bereiten Sie damit beispielsweise Bucatini, Spaghetti oder Rigatoni zu.
Produktinformationen
Produkt: Amatriciana-Sauce, tiefgekühlt
Inhalt: 450 g
Tomatenanteil: 38 %
Hersteller laut technischem Datenblatt: Surgenuin S.r.l.
Herstellungsland laut technischem Datenblatt: Italien
Verfahren: IQF (Individual Quick Freezing), portionsweise entnehmbar.
Wichtig: Vor dem Verzehr kochen. Ohne vorheriges Auftauen zubereiten.
Zubereitung & Verwendung
Bereiten Sie die Sauce ohne vorheriges Auftauen zu. Die folgenden Angaben beziehen sich auf 200 g Produkt, etwa zwei Portionen.
In der Pfanne: Geben Sie die noch tiefgefrorene Sauce in eine beschichtete Pfanne und erhitzen Sie sie auf einer mittelgroßen Kochstelle bei hoher Hitze etwa 4 Minuten. Gelegentlich umrühren.
In der Mikrowelle: Geben Sie die noch tiefgefrorene Sauce in ein mikrowellengeeignetes Gefäß mit Deckel und erhitzen Sie sie etwa 4 Minuten bei 600 Watt. Passen Sie die Garzeit gegebenenfalls an die Leistung Ihres Geräts an.
Serviervorschlag: Mischen Sie die heiße Sauce mit frisch gekochten Bucatini, Spaghetti oder Rigatoni. Bei Bedarf etwas Nudelkochwasser zugeben.
Zutaten
Tomatenfruchtfleisch 38 %, geräucherter Speck (Schweinebauch, Salz, Zucker (Saccharose, Dextrose), Gewürze, Aromen, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Zwiebeln, Tomatenhalbkonzentrat, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Rotwein, Salz, Zucker, Basilikum, Antioxidationsmittel (Rosmarinextrakt), Pfeffer, Chili.
Allergenhinweise
Die vorliegenden Angaben enthalten keine gesonderte Allergen- oder Spurenkennzeichnung. Bitte beachten Sie hierzu die Angaben auf der Produktverpackung. Das Produkt enthält Schweinefleisch und Rotwein.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 591 kJ / 143 kcal |
|---|---|
| Fett | 11,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 4,7 g |
| davon Zucker | 4,1 g |
| Ballaststoffe | 1,3 g |
| Eiweiß | 4,6 g |
| Salz | 0,4 g |
Lagerung & Haltbarkeit
Bei −18 °C bis zum auf der Verpackung angegebenen Datum aufbewahren. Im technischen Datenblatt ist eine Haltbarkeit von 9 Monaten angegeben; dies ist keine Zusage zur verbleibenden Haltbarkeit bei Lieferung. Maßgeblich ist das Datum auf der gelieferten Packung.
Technische Produktdaten
Angaben aus dem vorliegenden technischen Datenblatt: pH-Wert 4,56 ± 0,12; aw-Wert 0,985 ± 0,006.
Mikrobiologische Spezifikationen laut Datenblatt: Gesamtkeimzahl (mesophil) < 30.000 KBE/g; coliforme Bakterien < 100 KBE/g; Escherichia coli < 10 KBE/g; Staphylococcus aureus < 10 KBE/g; Listeria monocytogenes < 10 KBE/g; Salmonella nicht nachweisbar in 25 g.
