Erdbeeren waren schon im alten Rom beliebt – archäologische Funde aus der Steinzeit belegen ihren Verzehr. In der Renaissance verbreiteten sie sich dank der Mönche rasch und wurden zur Delikatesse für Arme und Reiche gleichermaßen.

Sie bestehen zu 90 % aus Wasser, sind kalorienarm und daher ideal für Diäten. Reich an Ballaststoffen, fördern sie die Verdauung und senken den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel. Schon 150 g Erdbeeren decken die empfohlene Tagesmenge an Vitamin C. Sie enthalten außerdem Vitamine A, E, K sowie Mangan, Eisen und Kalium.

Dank ihres hohen Gehalts an Vitamin C, Vitamin E und dem natürlichen Farbstoff Anthocyan – einem starken Antioxidans – helfen Erdbeeren, die Zellalterung zu verlangsamen, freie Radikale zu bekämpfen und das Immunsystem zu stärken. Als eine der wenigen Obstsorten enthalten sie zudem Ellagsäure, ein weiteres kraftvolles Antioxidans.

Dank des schonenden Gefriertrockungsverfahrens behält das Obst seinen vollen Gehalt an Vitaminen und wertvollen Nährstoffen – genau wie nach der Ernte. Farbe, Textur und Geschmack bleiben vollständig erhalten. Keine Chemie, keine Zuckerzusätze, 100 % natürlich.

Wir importieren alle unsere Produkte direkt aus den Herkunftsländern und pflegen enge Beziehungen zu Landwirten und Anbauern weltweit, um Ihnen exklusive Qualität zu bieten.

Gefriergetrocknete Erdbeeren sind vielseitig einsetzbar:

• Als gesunder Snack für unterwegs oder die Schule
• Im Morgenjoghurt, Müsli, Porridge oder Frühstücksmischungen
• In Desserts und Gebäck
• Als natürlicher Farbstoff für Cremes und Teige
• Gemischt mit anderen Trockenfrüchten oder Nüssen

• Zutaten: Erdbeeren 100%
• Allergene: Keine Allergene enthalten
• Lagerung: An einem trockenen Ort bei max. 22 °C und max. 70 % relativer Luftfeuchtigkeit lagern.

Die rote Farbe der Erdbeeren auf den natürlichen Farbstoff Anthocyan zurückzuführen ist? Dieser gehört zu den Antioxidantien und hilft den Erdbeeren, Krankheiten und Zellalterung zu bekämpfen und das Immunsystem zu stärken.