Herzstücke Mini-Eclairs Vanille & Schokolade 200 g
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Die Herzstücke Mini-Eclairs bieten zwei Sorten für Ihre Kaffeetafel: Brandteiggebäck mit Schokoladencremefüllung und schokoladenhaltigem Überzug sowie mit Vanillecremefüllung und milchschokoladenhaltigem Überzug. Entnehmen Sie die gewünschte Menge und lassen Sie die kleinen Gebäcke vor dem Servieren auftauen. Die Packung enthält insgesamt 200 g.
Produktinformationen
Nettogewicht: 200 g. Tiefgefroren.
Mini-Eclairs au chocolat: Feine Backwaren aus Brandteig mit Schokoladencremefüllung und schokoladenhaltigem Überzug.
Mini-Eclairs à la Vanille: Feine Backwaren aus Brandteig mit Vanillecremefüllung und milchschokoladenhaltigem Überzug.
Auftauen und Servieren
Nehmen Sie die gewünschte Anzahl an tiefgefrorenen Mini-Eclairs aus der Packung und legen Sie diese auf einen Servierteller. Die Auftauzeit beträgt ca. 90 Minuten bei Zimmertemperatur oder ca. 3 Stunden im Kühlschrank.
Aufbewahrung
***-Fach (−18 °C): Bei −18 °C mindestens haltbar bis: siehe Seitenfläche der Packung.
**-Fach (−12 °C): 1 Monat.
*-Fach (−6 °C): 1 Woche.
Kühlschrank (+7 °C): 1 Tag.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Zutaten – Mini-Eclairs au chocolat
57 % Schokoladencremefüllung (38 % SCHLAGSAHNE¹, Wasser, 20 % Schokolade² [Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (enthält: SOJA); natürliches Vanille-Aroma], Zucker, modifizierte Stärke, MOLKENERZEUGNIS, Kakaopulver, HÜHNEREIEIWEIßPULVER, Glukosesirup, Verdickungsmittel: Natriumalginat; Farbstoff: Kurkumin; färbendes Lebensmittel: Karottenextrakt; Speisesalz, Säureregulator: Citronensäure), 23 % Brandteig (VOLLEI, WEIZENMEHL, Palmöl, Speisesalz), 20 % schokoladenhaltiger Überzug (54 % Schokolade³ [Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (enthält SOJA); natürliches Vanille-Aroma], Margarine [Palmöl, Wasser, Rapsöl, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Säuerungsmittel: Citronensäure], Zucker, Glukosesirup, Wasser).
¹ Entspricht 21 % Schlagsahne im Gesamterzeugnis der Sorte. ² Entspricht 11 % Schokolade im Gesamterzeugnis der Sorte. ³ Entspricht 11 % Schokolade im Gesamterzeugnis der Sorte. ² + ³ Entspricht zusammen 22 % Schokolade im Gesamterzeugnis der Sorte.
Das Produkt kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Zutaten – Mini-Eclairs à la Vanille
60 % Vanillecremefüllung (38 % SCHLAGSAHNE⁴, Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, MOLKENERZEUGNIS, Glukosesirup, HÜHNEREIEIWEIßPULVER, natürliches Bourbon-Vanillearoma, Verdickungsmittel: Natriumalginat; Farbstoff: Kurkumin; färbendes Lebensmittel: Karottenextrakt; Speisesalz, gemahlene extrahierte Vanilleschoten, Säuerungsmittel: Citronensäure), 22 % Brandteig (VOLLEI, WEIZENMEHL, Palmöl, Speisesalz), 18 % milchschokoladenhaltiger Überzug (77 % MILCHSCHOKOLADE⁵ [Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, MOLKENERZEUGNIS, LAKTOSE, Emulgator: Ammoniumphosphatide; natürliches Vanille-Aroma], Kokosfett, Margarine [Palmöl, Wasser, Rapsöl, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Säuerungsmittel: Citronensäure]).
⁴ Entspricht 22 % Schlagsahne im Gesamterzeugnis der Sorte. ⁵ Entspricht 14 % Milchschokolade im Gesamterzeugnis der Sorte.
Das Produkt kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Allergene
Beide Sorten enthalten Weizen (Gluten), Eier und Milch (einschließlich Laktose). Die Sorte au chocolat enthält außerdem Soja.
Beide Sorten können Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Nährwerte pro 100 g – nach Sorte
| Nährwert | Au chocolat | À la Vanille |
|---|---|---|
| Energie | 1.414 kJ / 340 kcal | 1.311 kJ / 315 kcal |
| Fett | 22,5 g | 22 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13,3 g | 13,6 g |
| Kohlenhydrate | 27,4 g | 23,1 g |
| davon Zucker | 20,3 g | 17 g |
| Ballaststoffe | 4,2 g | 2,4 g |
| Eiweiß | 4,8 g | 5 g |
| Salz | 0,23 g | 0,30 g |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g der jeweiligen Sorte laut Herstellerangabe.
Klassen von Zusatzstoffen
Emulgatoren, Verdickungsmittel, Farbstoff, Säureregulator bzw. Säuerungsmittel und modifizierte Stärke. Die jeweiligen Stoffe sind im Zutatenverzeichnis der Sorte aufgeführt.
Hinweise zu den Produktangaben
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG
D-22291 Hamburg
Hinweis zu den Produktbildern: Die Bilder dienen der Veranschaulichung des Produkts und zeigen teilweise Serviervorschläge. Abgebildete Beilagen, Schneidebretter, Geschirr und Dekorationsartikel sind nicht im Lieferumfang enthalten. Geliefert wird ausschließlich das in der Produktbeschreibung angegebene Produkt in der genannten Menge.
