Produktbeschreibung

Matcha ist kein gewöhnlicher Tee – er ist das Ergebnis einer jahrtausendealten japanischen Kulturtradition, die bis heute lebendig geblieben ist. Die Teeblätter werden wochen­lang im Schatten gezogen, bevor sie von Hand geerntet und zu einem feinen, leuchtend grünen Pulver gemahlen werden. Das Ergebnis ist ein Getränk von außergewöhnlicher Intensität: samtig im Geschmack, reich an natürlichen Inhaltsstoffen und tief verwurzelt in der Philosophie des japanischen Teerituals.

Unser Matcha stammt aus kontrolliertem Anbau ohne Pestizide und synthetische Düngemittel. Die schonende Schattenhaltung fördert die Bildung von Chlorophyll und L-Theanin – einer Aminosäure, die für die charakteristische Ruhe und Klarheit sorgt, die Matcha-Trinker so schätzen. Gleichzeitig liefert er natürliches Koffein, das sanft und anhaltend wirkt, ohne das typische Auf und Ab eines Kaffees.

Ob klassisch als Usucha zubereitet, aufgeschäumt als Matcha Latte oder kreativ in der Küche eingesetzt – dieser Matcha überzeugt mit Reinheit, Tiefe und einem unverwechselbaren Umami-Aroma.

• Herkunft: Japan
• Anbau: pestizid- und düngemittelfrei, Schattenhaltung
• Reich an Katechinen, L-Theanin und Antioxidantien
• Natürliche Energie ohne Koffeinspitzen
• Vielseitig einsetzbar: Tee, Latte, Backen, Kochen

Zutaten: Matcha-Tee (100 % gemahlener Grüntee, Japan).