Kof Kof Elenka 4 kg – Professionelles Kaffeekonzentrat

Hochkonzentriertes flüssiges Kaffeekonzentrat für die professionelle Gelateria und Konditorei. Hergestellt von Elenka aus sorgfältig ausgewählten Kaffeesorten – für einen intensiven, anhaltenden Kaffeegeschmack mit einer süßen, aromatischen Note.

Eigenschaften

• Flüssiger Extrakt aus ausgewählten Kaffeesorten
• Perfekte Löslichkeit dank flüssiger Konsistenz
• Intensiver und anhaltender Kaffeegeschmack mit süßer, aromatischer Note
• Niedriger Dosierungsbedarf
• Ideal auch für die Zubereitung von Cappuccino-Eis

Dosierung

Gelateria

• 25 g Kof Kof pro 1.000 g Grundmischung

Konditorei

• 20 g Kof Kof pro 1.000 g Vanillecreme oder Sahne

Zutaten

Glukosesirup, Pflanzliche Extrakte, Kaffeextrakt, Aromen, Farbstoff E150d.

Nährwertangaben