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Sfornato del pescatore – Crêpe-Auflauf mit Fisch und Meeresfrüchten 1 kg
€21,72 EUR
Grundpreis
€21,72 EUR/kg
❄️ Hinweis zum Tiefkühlversand
Wir versenden Tiefkühlprodukte montags bis mittwochs in einer Isolierbox mit Trockeneis. Die Zustellung mit DPD-Food erfolgt in der Regel innerhalb von 24–36 Stunden nach Versand. Tiefkühlprodukte werden getrennt von anderen Waren verschickt. Es gibt keinen Mindestbestellwert für Tiefkühlprodukte. Bei Bestellungen, die ausschließlich Tiefkühlprodukte enthalten, ist der Versand ab 150 € kostenlos.
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Beim Sfornato del pescatore verbinden sich zarte Crêpes mit cremiger Béchamel und einer Sauce aus Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse. Sepia, Garnelen, Fischfilet und Kalmar werden durch Zucchini, Karotten und Weißwein ergänzt. Der tiefgekühlte Auflauf in der 1-kg-Packung lässt sich im Backofen oder in der Mikrowelle zubereiten.
Die 1-kg-Packung reicht für 4 großzügige Portionen à ca. 250 g.
Produktinformationen
Produkt: Sfornato del pescatore – Crêpe-Auflauf mit Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse, tiefgekühlt
Inhalt: 1 kg
Zusammensetzung: Béchamel 52 %, Sauce 34 %, Crêpe 14 %.
Wichtig: Vor dem Verzehr garen.
Zubereitung
Im Backofen: Heizen Sie den Backofen auf 200 °C vor. Entfernen Sie den Deckel und geben Sie das tiefgefrorene Produkt in den Ofen. Bei Umluft etwa 40 Minuten, im herkömmlichen Backofen etwa 55 Minuten garen.
In der Mikrowelle: Entfernen Sie den Deckel und erhitzen Sie das noch tiefgefrorene Produkt bei 600 Watt (mittlere Leistung) etwa 25 Minuten. Passen Sie die Garzeit gegebenenfalls an die Leistung Ihrer Mikrowelle an.
Nur nach dem Garen verzehren. Vorheriges Auftauen verkürzt die Zubereitungszeit laut Hersteller um etwa 30 %.
Zutaten & Allergene
Béchamel 52 %: Milch, Sonnenblumenöl, Weizenmehl Type „0“, Butter, Salz.
Sauce 34 %: Sepia 32 % (Sepia und/oder Atlantische Sepia und/oder Indopazifische Sepia; 11 % im Endprodukt), Zucchini 13 % (4 % im Endprodukt), Garnelen 10 % (Indische Garnelen und/oder Indopazifische Garnelen; 3 % im Endprodukt), Drachenkopf-Filet 10 % (Drachenkopf und/oder Atlantischer Drachenkopf; 3 % im Endprodukt), Kalmar-Ringe und -Tentakel 10 % (Atlantischer Kalmar und/oder Pazifischer Kalmar und/oder Indopazifischer Kalmar; 3 % im Endprodukt), Karotten 10 % (3 % im Endprodukt), Zwiebeln, Olivenöl, Weißwein, Knoblauch, Salz, Petersilie, Pfeffer.
Crêpe 14 %: Weizenmehl Type „00“, Wasser, Eier, Salz.
Enthält Milch, Weizen (Gluten), Eier, Fisch, Krebstiere und Weichtiere. Kann Soja enthalten.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 665 kJ / 159 kcal |
|---|---|
| Fett | 7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Ballaststoffe | 1,8 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0,4 g |
Lagerung & Haltbarkeit
Bei −18 °C oder kälter aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Aufgetaut im Kühlschrank bei 0–4 °C lagern und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Beachten Sie das auf der Verpackung angegebene Datum.
Hinweis zu den Produktbildern
Die Bilder dienen der Veranschaulichung des Produkts und zeigen teilweise Serviervorschläge. Abgebildete Beilagen, Schneidebretter, Geschirr und Dekorationsartikel sind nicht im Lieferumfang enthalten. Geliefert wird ausschließlich das in der Produktbeschreibung angegebene Produkt in der genannten Menge.