pai mu tan

Rosenblätter

Vanille

Bergamotteöl

Mandarinengeschmack

Verkostungsnotizen
Aroma:
Charakteristisch für Pai Mu Tan: blumig und zart, mit leichten Zitrus- und Vanillenoten.

Aussehen:
Weiße Pai Mu Tan-Teeblätter und Blütenblätter, vereinzelt mit Vanilleschote. Klarer, gelber Aufguss.

Geschmack:
Zart und dennoch rund am Gaumen, mit typischen blumigen Noten und einer leichten, spritzigen Zitrusnote. Ein Hauch von Vanille rundet den Geschmack ab. Angenehmer, leicht anhaltender Abgang.

Empfehlung:
Am besten pur genießen, ohne Zucker, Milch oder Zitrone. Dank seines niedrigen Koffeingehalts ist er zu fast jeder Tageszeit ein geeigneter Tee.

Zubereitung:
250 ml frisches Wasser (bei Bedarf gefiltert)
Wassertemperatur: 85 °C
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Enthält wenig Koffein
Kann morgens oder nachmittags getrunken werden.

Hinweis: Weißer Tee ist nicht immer leicht zu verstehen. Er ist selten und kostbar, aber sein Geschmack ist zart und sehr subtil, sodass er für jemanden, der an schwarzen Tee gewöhnt ist, fast flüchtig erscheint. Pai Mu Tan ist vielleicht der aromatischste unter den weißen Tees und – unserer Meinung nach – auch der beste, um ihn mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Vanille zu verfeinern.

Nährwerte
pro 1 g Tee in 100 ml Wasser
Herstellungsland:  Italien.