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Hähnchen-Unterkeule frisch, Handelsklasse A – ca. 1 kg
€8,49 EUR
Grundpreis
€8,49 EUR/kg
Hähnchen-Unterkeule frisch, Handelsklasse A – ca. 1 kg
Frische Hähnchen-Unterschenkel in Premium-Qualität (Klasse A). Sorgfältig verpackt mit Kühlakkus und feuchtigkeitsabsorbierendem Material für garantierte Frische bei der Lieferung. Ideal zum Braten, Grillen oder Schmoren.
⚠️ Hinweis zur Verfügbarkeit
Dieses Produkt stammt aus kleiner, handwerklicher Produktion und ist frisch – daher kann es gelegentlich zu kurzen Lieferengpässen kommen (z. B. aufgrund von Schlachtterminen, Reifungszeiten oder begrenzter Stückzahl). In der Regel ist das Produkt innerhalb einer Woche wieder verfügbar. Wir prüfen die Verfügbarkeit nach Eingang Ihrer Bestellung und informieren Sie umgehend, falls es zu einer Verzögerung kommen sollte. Vielen Dank für Ihr Verständnis!
🚚 Versand & Kühlkette
Frische Produkte werden in speziellen Kartons oder Styroporboxen mit ausreichender Wandstärke versendet. Zur Sicherung der Kühlkette werden Kühlakkus (Cool Packs) beigelegt. Der Versand erfolgt ausschließlich mit dem Spezialdienst DPD-Food – Lieferung innerhalb von 24–36 Stunden, damit Ihre Ware stets frisch und in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt.
🔥 Zubereitung
Vielseitig einsetzbar – ob im Ofen gebraten, auf dem Grill oder langsam geschmort. Für optimales Ergebnis vor der Zubereitung auf Raumtemperatur bringen und nach Wunsch marinieren. Kerntemperatur von mindestens 75 °C sicherstellen.
👨🍳 Küchentipps & Verwendungsideen
- Klassisch im Ofen: Mit Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin und Zitrone einreiben – bei 200 °C ca. 40–45 Minuten goldbraun braten. Perfekt mit Ofenkartoffeln.
- Auf dem Grill: Vorher 2–3 Stunden in einer Würzmarinade (Paprika, Knoblauch, Öl, Zitronensaft) einlegen. Bei mittlerer Hitze ca. 30–35 Minuten grillen, regelmäßig wenden.
- Geschmort (Coq au vin-Stil): In einem Schmortopf mit Zwiebeln, Karotten, Tomaten und Brühe bei niedriger Hitze 60–90 Minuten schmoren – das Fleisch wird besonders zart und saftig.
- Asiatisch inspiriert: In Sojasoße, Ingwer, Honig und Sesamöl marinieren, dann im Wok oder Ofen zubereiten. Mit Jasminreis servieren.
- Suppe & Brühe: Ideal für eine kräftige Hühnerbrühe – einfach mit Suppengemüse, Lorbeer und Pfefferkörnern 1–2 Stunden köcheln lassen.
Tipp: Die Haut beim Braten dranlassen – sie schützt das Fleisch vor dem Austrocknen und wird herrlich knusprig!
📊 Nährwerte pro 100 g*
| Energie | 189 kcal / 791 kJ |
| Fett | 11 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| – davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz | 0,1 g |
*) Durchschnittliche Richtwerte für frische Hähnchen-Unterkeule (Quelle: USDA). Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
⚠️ Allergene & Hinweise
Reines Geflügelfleisch – keine Zusatzstoffe, keine Allergene lt. LMIV. Kann in Betrieben verarbeitet worden sein, die auch andere Lebensmittel verarbeiten. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.
Lagerung: Frisch halten bei 0–4 °C. Mindesthaltbarkeitsdatum beachten. Nicht wieder einfrieren, wenn bereits aufgetaut.