Das SSPS Miesmuschelfleisch bietet Ihnen pures, hochwertiges Muschelfleisch ohne Schale - bereits gekocht und tiefgefroren, für maximale Bequemlichkeit in der Küche. Die Größe 200/300 steht für 200-300 Stück pro Kilogramm - mittelgroße, fleischige Muscheln mit intensivem Meeresaroma.

❄️ TIEFGEFRORENES PRODUKT - Versand mit Kühlakkus in isolierter Verpackung. Tiefkühlprodukte: Mindestbestellwert 25€ • Versand nur Montag bis Mittwoch.

Bereits gekocht & IQF (Individual Quick Frozen): Das Muschelfleisch ist vorgekocht und jedes Stück einzeln schockgefrostet - kein mühsames Putzen, kein Öffnen der Schalen, kein Verklumpen. Entnehmen Sie genau die Menge, die Sie benötigen, während der Rest gefroren und frisch bleibt!

• Marke: SSPS
• Produkt: Miesmuschelfleisch (ohne Schale)
• Größe: 200/300 (200-300 Stück pro kg - mittelgroße Muscheln)
• Nettogewicht: 900g
• Zustand: Gekocht, tiefgefroren, IQF (Individual Quick Frozen)
• IQF-Vorteil: Jedes Muschelfleisch-Stück einzeln schockgefrostet - lose und portionsweise entnehmbar
• Verarbeitung: Ohne Schale, bereits gegart - sofort küchenfertiger Einsatz
• Geschmack: Intensiv nach Meer, leicht süßlich, zart und saftig
• Hinweis: Das Produkt kann Schalenreste enthalten

Zutaten: MIESMUSCHELFLEISCH.

100% reines Muschelfleisch - ohne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsmittel, ohne Wasser. Natürlicher geht es nicht!

Rechtlicher Hinweis: Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Miesmuschelfleisch ist unglaublich vielseitig und ein Grundpfeiler der mediterranen Küche:

• Pasta alle Cozze: Spaghetti oder Linguine mit Muscheln in Weißwein-Knoblauch-Soße
• Zuppa di Cozze: Die klassische italienische Muschelsuppe mit Tomaten und Brot
• Paella: Unverzichtbar in der spanischen Paella de Mariscos
• Risotto ai Frutti di Mare: Cremiges Risotto mit Meeresfrüchten
• Moules Marinières: Der belgisch-französische Klassiker in Weißwein
• Meeresfrüchtesalat: Kalt mit Zitrone, Olivenöl und frischen Kräutern
• Pizza ai Frutti di Mare: Als Belag für Meeresfrüchte-Pizza
• Tapas: Warm oder kalt als spanische Vorspeise

⚠️ WICHTIG: Bereits gekocht - nur kurz erhitzen! Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Kann Schalenreste enthalten.

Auftauen (dank IQF nur die benötigte Menge entnehmen!):

• Im Kühlschrank: Über Nacht in einer Schüssel auftauen (schonendste Methode)
• Schnellmethode: In kaltem Wasser 15-20 Minuten auftauen
• Direkt gefroren: Dank IQF kann das Muschelfleisch direkt gefroren in heiße Soßen oder Suppen gegeben werden

Erhitzen (bereits gekocht - nur kurz!):

• In der Pfanne: 2-3 Minuten in Olivenöl oder Butter mit Knoblauch schwenken
• In Soße: In heiße Tomaten- oder Weißweinsoße geben, 3-4 Minuten ziehen lassen
• In Suppen: Kurz vor dem Servieren zugeben und nur erhitzen
• Im Wok: Bei hoher Hitze 2-3 Minuten unter Rühren erhitzen

✅ TIPP: Da das Muschelfleisch bereits gekocht ist, nur kurz erhitzen - Übergaren macht es gummiartig und zäh!

Klassisches Rezept - Pasta alle Cozze:

• Knoblauch und Chili in Olivenöl anbraten
• Mit einem Glas Weißwein ablöschen
• Muschelfleisch (dank IQF genau die benötigte Menge) zugeben und 3-4 Minuten erhitzen
• Mit al dente gekochter Pasta vermischen
• Mit Petersilie und Zitronenzeste servieren

IQF ist eine moderne Gefriertechnologie mit entscheidenden Vorteilen:

• Einzelfrostung: Jedes Muschelfleisch-Stück wird separat schockgefrostet, nicht als Block
• Maximale Flexibilität: Entnehmen Sie nur die Menge, die Sie brauchen
• Kein Verklumpen: Das Muschelfleisch bleibt lose und lässt sich leicht portionieren
• Bessere Qualität: Schnelles Einfrieren bewahrt Textur, Geschmack und Nährstoffe
• Weniger Verschwendung: Der Rest bleibt gefroren und frisch
• Direkt verwendbar: Kann gefroren direkt in heiße Gerichte gegeben werden

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Gesundheitliche Vorteile:

• Kalorienarm: Nur 83 kcal pro 100g
• Sehr proteinreich: 14,2g Eiweiß pro 100g
• Nahezu kohlenhydratfrei: Nur 0,1g - ideal für Low-Carb
• Reich an Vitamin B12: Eine der besten natürlichen B12-Quellen
• Eisen: Hervorragende Quelle für Eisen - wichtig für Blutbildung
• Omega-3-Fettsäuren: Fördern Herz- und Gehirngesundheit
• Zink, Selen & Jod: Stärken Immunsystem und Schilddrüse

Hinweis: Durchschnittlich pro 100g Produktmasse. Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

• Lagerung: Bei -18°C oder kälter
• Nach dem Auftauen: Innerhalb von 24 Stunden verbrauchen
• WICHTIG: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
• IQF-Vorteil: Dank Einzelfrostung portionsweise entnehmbar - kein Verklumpen
• Schalenreste: Das Produkt kann Schalenreste enthalten - beim Verzehr beachten
• Versand: In isolierter Verpackung mit Kühlakkus geliefert

• Miesmuscheln (Mytilus edulis) gehören zu den ältesten Nahrungsmitteln der Menschheit
• Sie sind natürliche Wasserfilter und ein Zeichen für sauberes Meerwasser
• Belgien und Frankreich sind für ihre Moules-Frites-Kultur weltberühmt
• In Italien sind Cozze (Miesmuscheln) ein unverzichtbarer Teil der Cucina di Mare
• Miesmuscheln sind eine der nachhaltigsten Meeresfrüchte - sie benötigen kein Futter und reinigen das Wasser
• Die Größenangabe 200/300 bedeutet: 200-300 Stück Muschelfleisch pro Kilogramm