Verkehrsbezeichnung: Blutwurst. Der Fleischanteil besteht aus 67 % Schweinefleisch und 20 % Rindfleisch. Der Geschmack ist kräftig und würzig, die Wurst lässt sich sauber in Scheiben schneiden.

• Kalt in Scheiben auf kräftigem Brot, dazu Senf, Zwiebelringe oder saure Gurken.
• In der Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten, zum Beispiel zu Kartoffelpüree und Apfelringen (Himmel und Ärd).
• Passt zu Sauerkraut, Bratkartoffeln oder Linseneintopf.
• Nicht zu heiß braten, sonst zerfällt die Scheibe.

Schweinefleisch 67 %, Rindfleisch 20 %, Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze, SENF, Gewürzextrakt, Würze, Kaliumjodat, Aroma, Dextrose, Antioxidationsmittel: E 300, E 301, Geschmacksverstärker: E 621, Konservierungsstoff: E 250, Stabilisator: E 450.

Allergene: enthält Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse.

• Energie: 1.573 kJ / 379 kcal
• Fett: 35 g, davon gesättigte Fettsäuren 13,9 g
• Kohlenhydrate: 0,9 g, davon Zucker 0,3 g
• Eiweiß: 15,5 g
• Salz: 2,08 g

Durchschnittswerte pro 100 g laut Herstellerangabe. Rezepturen können sich ändern, maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Bitte die Lager- und Verbrauchshinweise auf der Verpackung beachten. Nach dem Öffnen abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.